广外客协客家饮食文化展

level · 发表于 2007-4-20 13:30:12

广外新闻网http://www.gwnews.net/article.php?ID=33749

　　本网讯　由我校客家文化协会举办的客家饮食文化展于本周四下午２点到５点在南校区第三饭堂门前举行。这次活动的主题为“弘扬客家饮食文化，展现客家美食风采。”

　　下午活动刚开始的时候，现场就已经聚集了上百人，包括评委，参加烹饪比赛的选手和旁观试吃的同学，现场不时发出阵阵笑声。据悉，这次活动的重头戏烹饪比赛包括烹饪固定菜式，自选菜和品尝客家美食三个环节，一共有八支参赛队伍，胜出的一队会获得由举办方送出的精美奖品。

　　客家文化协会的副会长杨学峰表示，这个活动的主体是通过在网上的广泛咨询而定的，目的是为了弘扬客家文化，带动同学们对客家文化的热情。他们从三月底就开始筹备这个活动，在菜谱、外联、与食堂联系等各个方面都做了充分的准备。他还对今天活动的成功举办和同学们的热情表示十分高兴。身为客家人的吴同学评价选手们的菜式时说到：“还不错，与客家菜很相近。”

　　　　　　　　　　　（文字蓝翰翔摄影苏倩欣实习生刘苏佳）

yanxiuhong · 发表于 2007-4-20 14:05:15

很好，这样的活动很实际，文化就在色香味之间

yanxiuhong · 发表于 2007-4-20 14:06:37

这个活动在南校区还是北校区？

如果有客家菜馆赖撑撑腰，更好。

level · 发表于 2007-4-20 14:23:59

是在大学城（南校区），因为大学城是广外客协的总部，多数不是毕业生，搞活动比较有吸引力。
其实各高校食堂都有客家菜专窗，做客家菜的师傅大有人在。

孤独行者 · 发表于 2007-4-21 01:15:13

有意思，口水都哗啦啦的了

怎么没有广外的上来说说情况呀

level · 发表于 2007-4-21 10:58:23

从来就常见社区的帖子往广外传，少见广外情况在社区讲

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