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【农家美食】翘头饭

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发表于 2007-3-19 18:32:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
离翘头收成还有些时日,农家采整株鲜嫩的翘头炒饭,味道好极了.
图;鲜嫩的翘头

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 楼主| 发表于 2007-3-19 18:32:55 | 显示全部楼层
切好了

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 楼主| 发表于 2007-3-19 18:33:34 | 显示全部楼层
炒好了

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发表于 2007-4-7 21:37:27 | 显示全部楼层
崖都是叫"荞头"的.很香是吧,不过,有个很烦的就是过夜洗的话很麻烦.
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发表于 2007-4-7 22:44:18 | 显示全部楼层
原帖由 兴宁阿哥哩 于 2007-3-19 20:32 发表
不过厓兜喊“藠苗”。单是头的才叫“藠头”。

同!!!看不出草头地下是三个口还是三个白,正确的写法是三个白,我打不出来。藠头,又叫薤(xie4)。

用老藠头来做浸味很不错哦!
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发表于 2007-4-8 21:31:07 | 显示全部楼层
呵,这个字的拼音是什么?不会读哈.
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发表于 2007-4-8 22:00:35 | 显示全部楼层

回复 #8 tingting 的帖子

普通话读:jiao(4声,音“教”)

客家话读音:kiau44(阴平)
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