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【农家菜】水瓜炒花生!

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发表于 2006-8-19 20:11:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
阿莲年芳十八,长得天姿国色,在大坪后溪桥头开餐馆,拿手好菜就是这道水瓜炒花生!
今天,俺如法泡制,其做法为;花生仁在锅中炸香,放水瓜炒出水后放盐,起锅前放金不换!
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 楼主| 发表于 2006-8-19 20:12:53 | 显示全部楼层
阿莲年芳十八,长得天姿国色,在大坪后溪桥头开餐馆,拿手好菜就是这道水瓜炒花生!
今天,俺如法泡制,其做法为;花生仁在锅中炸香,放水瓜炒出水后放盐,起锅前放金不换!
ABCD0009.JPG
ABCD0012.JPG
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 楼主| 发表于 2006-8-19 20:14:37 | 显示全部楼层
水瓜,也称角瓜.一般种在水沟旁.
ABCD0015.JPG
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 楼主| 发表于 2006-8-19 20:15:47 | 显示全部楼层

水瓜,也称角瓜.一般种在水沟旁.

水瓜,也称角瓜.一般种在水沟旁.
ABCD0020.JPG
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 楼主| 发表于 2006-8-19 20:17:27 | 显示全部楼层
花生为河婆细花生,特香.

136888附上了此图片:
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发表于 2006-8-25 08:59:34 | 显示全部楼层
水瓜不就是丝瓜?节瓜?
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发表于 2006-9-3 20:38:40 | 显示全部楼层
看相就不是很好,味口不大
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发表于 2006-9-14 15:54:17 | 显示全部楼层
我们把那瓜叫做线瓜,其实就是丝瓜。图片上面最上面3根泛黄的太老了
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发表于 2006-9-17 21:13:52 | 显示全部楼层
原帖由 醉仙 于 2006-9-3 20:38 发表
看相就不是很好,味口不大

可能不是荤的,没胃口?
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发表于 2006-9-19 13:44:33 | 显示全部楼层
加滴猪油渣如何?有创意吧
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发表于 2006-9-27 00:19:41 | 显示全部楼层
原帖由 ysynhqc 于 2006-9-17 21:13 发表

可能不是荤的,没胃口?


应该是说看到那样子觉得有点恶心吧

糊糊的,餐具也像个脸盆
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发表于 2006-10-6 18:25:03 | 显示全部楼层
我们那边也叫水瓜
但是在外面这种叫丝瓜
水瓜是另外一种
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