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楼主: 鹏城浪子

【求助】生产烤鱿鱼丝是否有可为之法?

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 楼主| 发表于 2004-11-1 15:18:39 | 显示全部楼层
Posted by 妮子 at 2004-11-1 15:04
哇,对了,一定要生产不热的,要不然我怎么办!!
不过烘的就不热了???

就是要控制烘干的温度不超过60度,连技术秘密都告诉你了。嘻
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发表于 2004-11-1 15:22:41 | 显示全部楼层
Posted by 鹏城浪子 at 2004-11-1 15:18
就是要控制烘干的温度不超过60度,连技术秘密都告诉你了。嘻

告诉我了怕什么啊???我又不生产鱿鱼丝,我只吃啊,我们是做监督的,质量要过关哦,呵呵,首先要过我们的挑剔嘴巴。我想好了,你还是不要拿最好的给我们尝,要最差的,因为最差的能过关,那好的就没有问题了!!;);)
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 楼主| 发表于 2004-11-1 15:30:57 | 显示全部楼层
Posted by 妮子 at 2004-11-1 15:22
告诉我了怕什么啊???我又不生产鱿鱼丝,我只吃啊,我们是做监督的,质量要过关哦,呵呵,首先要过我们的挑剔嘴巴。我想好了,你还是不要拿最好的给我们尝,要最差的,因为最差的能过关,那好的就没有问题了!! ...

你喜欢什么口味呢?
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发表于 2004-11-1 15:35:43 | 显示全部楼层
Posted by 鹏城浪子 at 2004-11-1 15:30
你喜欢什么口味呢?

喜欢原味一点,不要甜甜的,还有不要那种颜色经过漂白的,吃了不好(在北海人家告诉我的)就是很白的那种好看但是经漂白的,不吃!要香而不热气的!;);)
不想说了,你让我一直说,我面前的可是电脑和书本哦,没有可吃的东西子!!
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 楼主| 发表于 2004-11-1 15:42:52 | 显示全部楼层
Posted by 妮子 at 2004-11-1 15:35
喜欢原味一点,不要甜甜的,还有不要那种颜色经过漂白的,吃了不好(在北海人家告诉我的)就是很白的那种好看但是经漂白的,不吃!要香而不热气的!;);)
不想说了,你让我一直说,我面前的可是电脑和书本哦,没有 ...

现在市场上的鱿鱼制品很多都经化学处理,含有很多对人体有害的化学成份。因此,我才想到彻底改正传统的加工工艺。
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发表于 2004-11-1 15:53:53 | 显示全部楼层
Posted by 鹏城浪子 at 2004-11-1 15:42
现在市场上的鱿鱼制品很多都经化学处理,含有很多对人体有害的化学成份。因此,我才想到彻底改正传统的加工工艺。

有道理,但是你不怕造价高吗?你找到你要的方法了吧?
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发表于 2004-11-1 18:03:26 | 显示全部楼层
可以借用一下牛肉干的销售渠道,因为喜欢牛肉干的一般都会试一下鱿鱼丝的,如果在沿海出售就不要制作成辣的。
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 楼主| 发表于 2004-11-1 18:57:06 | 显示全部楼层
Posted by woodgold at 2004-11-1 18:03
可以借用一下牛肉干的销售渠道,因为喜欢牛肉干的一般都会试一下鱿鱼丝的,如果在沿海出售就不要制作成辣的。

谢谢老弟的建议。
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 楼主| 发表于 2004-11-1 18:57:42 | 显示全部楼层
Posted by 妮子 at 2004-11-1 15:53
有道理,但是你不怕造价高吗?你找到你要的方法了吧?

在完善中。
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发表于 2004-11-1 19:29:17 | 显示全部楼层
浪子哥是自己出来创业吗?
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 楼主| 发表于 2004-11-1 19:37:07 | 显示全部楼层
Posted by woodgold at 2004-11-1 19:29
浪子哥是自己出来创业吗?

没公司要就只好自谋出路,嘻嘻。
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发表于 2004-11-2 09:47:39 | 显示全部楼层
Posted by 鹏城浪子 at 2004-11-1 19:37
没公司要就只好自谋出路,嘻嘻。

是自己溜掉的吧??;)
说得有道理的,很多人爱吃辣的,对他们来说,不辣的话生活都没有味道了。
湖南,江西,湖北, 四川。。。都爱辣——就我不爱!
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发表于 2004-11-2 18:30:40 | 显示全部楼层
北海有很多外地朋友,所以做出来的产品也多了辣味。各种口味,适合不同的人。
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