【转帖】广东擦亮“客家文化”招牌

文子

新华网广州4月28日电    初到广东的人往往对"客家人"、"客家菜"这些名词大惑不解。客家是广东的三大民系之一，近年来，广东越来越多地突出其"客家文化"。在侨乡梅州于今年初举办"客家山歌节"推出十大"客家山歌"和"客家妹"之后，以客家美食著称的河源又于４月２７日举办了以"万绿湖畔客家情"为主题的客家文化旅游节，推出颇具客家风情的景点和特色菜。
    据了解，秦代中原人大举南迁并在岭南定居，这些客居他乡的中原人及其后裔便被称为"客家人"，成为与广东的广府、潮汕并称的三大民系之一。据统计，广东客家人现有２１００万，占全省人口的２７％。与广府文化的广州菜、粤剧，潮汕文化的潮州菜、功夫茶不同，客家文化着重凸显了客家菜、围龙屋、客家山歌、凉帽的无穷魅力。而岭南客家文化又分为以闽江为代表的土楼文化，以梅江为代表的山歌文化和以河源等东江流域为代表的客家美食文化。

    今年２月，梅州特意邀请了陈小奇等著名音乐人，根据梅州的雁南飞、雁鸣湖等景点谱写了１０首极具客家特色的山歌，一时间传唱南粤大地，"客家山歌"这一品牌自此走出深山。在梅州山歌节上，新选出的十大"客家妹"更是让游客惊羡不已。以美丽、善良、淳朴著称的"客家妹"是客家文化不可或缺的一部分，与广府文化的"西关小姐"，潮汕文化的"潮州妹"一样享有美誉。

    ４月２７日，拥有３００万客家人的河源也拉开了"客家文化旅游节"的帷幕，其中，娘家作坊、客家趣味婚俗表演、客家擂茶、农家菜、小河、水车、塘洼、竹林等民俗风情无不浸透着浓浓的客家风韵。这次旅游节还推出了"苏家围"这个极具客家乡村特色的旅游区。据介绍，苏东坡"不辞长做岭南人"之后，其后裔长期聚居于此，至今已是第２８代子孙。苏家围至今保留了１８座古民居，建于明代以纪念八世祖苏东山的苏公祠，历经风雨５００多年，是苏家围人举行祭祀、议事的地方。

    美食也是客家文化的特色之一，在广东三大菜系中，广州菜是以"杂交"见长，潮州菜以海鲜见长，以河源为代表的东江客家菜则以"家常的原汁原味"特色见长。河源将在４月２７日至５月６日的客家旅游文化节期间推出百味河源客家菜，评选出十大新款客家菜，举办河源客家小食展示和河源土特产展销。

    目前，从广东走出去的客家人遍布在世界５大州的６０多个国家，许多海外客家人回到家乡投资设厂、捐赠办学，他们已成为广东经济发展的重要组成部分。"客家之都"梅州市委书记刘日知说，广东重新发掘"客家文化"的一个重要动因就是：用共同的客家文化建立起海外客家人与家乡的联系，吸引更多的人到这里来旅游、投资。（完）

浪客人家

怎么就是没提到客家话呢？

hd136302

Posted by 文子 at 2004-8-2 11:20
新华网广州4月28日电…… 据了解，秦代中原人大举南迁并在岭南定居，这些客居他乡的中原人及其后裔便被称为"客家人"，成为与广东的广府、潮汕并称的三大民系之一

没那么早。一般的说法是唐宋。秦的，是粤人。

hd136302

Posted by 文子 at 2004-8-2 11:20
而岭南客家文化又分为以闽江为代表的土楼文化

楼主打错字了吧？是汀江，不是“闽江”。而且是“客家文化分为……”，不是“岭南客家文化又分为……”。

阿海

闽江是福州文化，九龙江与晋江是闽南文化。

河源客家

Posted by hd136302 at 2004-8-4 17:49
没那么早。一般的说法是唐宋。秦的，是粤人。

有那么早的，东江流域的河源（古龙川县地）的客家话即是早期客家话，与梅州话有差别！在东江流域的龙川县，是广东省最早的古县之一，秦代赵佗的发迹之地，这里是广东客家人最早到达之地，龙川佗城，有一百多个姓氏，可以看出，这里的历史多么久远。也许多数客家学都过多关注兴梅那边的客家文化，往往很少研究东江地区的早期客家话，所以造成很多人不清楚龙川的历史，这里是客家人最早的居住地，而不是广府人的地盘！我们来广东的时间不比广府人迟！

hd136302

按历史学、民族学的角度看，这不奇怪，就因人数较少而不被人所深之啊，需要多多研究和宣传。