客家人食酒有干杯的习惯吗？

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-7-30 23:06:35

现在食酒讲干已经是司空见惯了。
但在涯D客家地区，传统上食酒是唔碰杯的。以前食酒是用碗，自然也就唔讲“干杯”。
在正式场合，开始也就是大家一起端一下碗，讲一句大家食就行了。这个形式有一点以前“举杯开席”的遗风。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-7-31 09:56:43

干，客家人一般唔讲。
说“干”是讲“敛、燥”。
但有意思的是，客家人打塘脚喊“干鱼塘”。
如果打六胡输清光了，喊“干塘”。

yanxiuhong · 发表于 2004-7-31 10:35:34

闽西，赣南的客家，酒风比较盛行，酒令猜拳品种多。

广东境内的客家，喝酒比较斯文。

蓝猫 · 发表于 2004-8-1 12:43:26

Posted by yanxiuhong9 at 2004-7-31 10:35
闽西，赣南的客家，酒风比较盛行，酒令猜拳品种多。

广东境内的客家，喝酒比较斯文。

我所知的五华客，喝酒一点也不“斯文”，猜拳风气也很盛。
捱兜喊猜拳为“猜马”，但不是猜“香港的马”，也不是猜“六合彩”，而是“猜拳”。
他们猜拳，第一句话大都要讲”添丁”，呵呵。

风中百合 · 发表于 2004-12-4 22:40:11

客家人食酒是不干杯的！
客家人的酒都是自已酿出来的`````````
一般都要经过煮过直接盛到碗里````````

兴宁人在中山 · 发表于 2004-12-6 08:40:34

客家人都"干碗"

佩兰 · 发表于 2004-12-6 12:16:05

客家人喝酒都是干杯的，而且在酒桌上，不是你敬我，就是我敬你，但是干杯是少不了的，它好像已经成为了“诚意”的体现，当然，在客家，若是干了杯，那一般都要喝光的，那才体现了“感情深一口焖“。客家人的热情好客是众所周知的，所以也有了”宁愿伤身体，不愿伤感情“的说法。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-12-6 14:28:36

Posted by 佩兰 at 2004-12-6 12:16
客家人喝酒都是干杯的，而且在酒桌上，不是你敬我，就是我敬你，但是干杯是少不了的，它好像已经成为了“诚意”的体现，当然，在客家，若是干了杯，那一般都要喝光的，那才体现了“感情深一口焖“。客家人的热情好 ...

客家人食酒用碗，每次都干的话，全部坐八仙桌下了。

佩兰 · 发表于 2004-12-7 17:15:40

客家人食酒用碗，每次都干的话，全部坐八仙桌下了

我们那的客家人现在也是用酒杯的，而且客家人的酒量好呀!

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-12-7 18:24:55

Posted by 佩兰 at 2004-12-7 17:15
我们那的客家人现在也是用酒杯的，而且客家人的酒量好呀!

现在全世界都用酒杯啦。

佩兰 · 发表于 2004-12-11 09:00:46

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2004-12-7 18:24
现在全世界都用酒杯啦。

那不完全是，还有很多较农村的地方还在用碗的。

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-12-11 21:45:44

碰杯这个习惯是外国传入的。
基本上，客家人保留了中国人不碰杯的传统。
客家人也不缠足，
看来客家人在保留汉传统方面真的很有一套，不知道原因何在？

佩兰 · 发表于 2004-12-13 09:01:35

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2004-12-11 21:45
碰杯这个习惯是外国传入的。
基本上，客家人保留了中国人不碰杯的传统。
客家人也不缠足，
看来客家人在保留汉传统方面真的很有一套，不知道原因何在？

碰杯的传统在客家有吧，至少在我们这已经是习惯了，至于客家人不缠足，可能是因为客家人要经常迁移吧，缠了足走不动

兴宁阿哥哩 · 发表于 2004-12-13 14:45:11

Posted by 佩兰 at 2004-12-13 09:01
碰杯的传统在客家有吧，至少在我们这已经是习惯了，至于客家人不缠足，可能是因为客家人要经常迁移吧，缠了足走不动

首先，碰杯不是传统。
第二，客家人仍然是用碗食酒的居多，涯指的是食黄酒。
第三，你的酒量是多少？

gxbb · 发表于 2004-12-13 17:40:23

　　好像我们博白这里，喝酒的时候很少叫干杯的。

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