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温竞清:道正勤耕 茶韵飘香-----紫金裕东茶庄庄主温伟东

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发表于 2016-9-6 07:37:35 | 显示全部楼层 |阅读模式


               道正勤耕   茶韵飘香
             -----紫金裕东茶庄庄主温伟东
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                                      温竞清
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说到紫金茶叶,不得不提茶业界人士温伟东。他是紫金中坝良庄西村人,他国字脸,诚实睿志,勤奋好学,艰苦创业,早前在深圳做小买小卖生意,后于1997年起爱上茶业。紫金种茶历史悠久,群众基础广泛,也是河源市茶叶种植中良种率最高的县区。据了解,紫金县现有茶园面积1.8 万亩,年产茶1500吨,总产值近3亿元。温伟东虚心请教茶业界老前辈,并积极主动参加市茶叶流通协会与主流媒体走进紫金举行茶山行活动,探访紫金各大茶园,茶叶经销商、种植户、生产合作社等茶业人士,学习与交流种植技术、加工工艺和销售渠道等专业知识。
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更为值得一提的,他曾跟台湾茶业林大师学习时间近一年,2008年,温伟东喜得茶缘,有这样一位热心的台湾老人,怀着一颗想把制茶技术传播开来的热心,跨过台湾海峡,不远万里来到广东河源市紫金县,将他毕生所学的种茶、制茶技术无偿传授给当地人,帮助当地村民致富。这位老人名叫林文经,当时78岁,是台湾桃园县龟山乡客家人。78岁的他依然健硕,聊起茶叶,滔滔不绝。他说,自己出生于种茶世家,受家族影响从小就对种茶、制茶特别感兴趣,长大后更是达到痴迷的程度,成天沉醉在茶叶中。功夫不负有心人,经过刻苦钻研,他研制的“东方美人”茶,成为世界名茶,林文经获得“台湾十大制茶能手”等一系列荣誉称号。林文经老人与河源的渊源,源于市委书记陈建华的牵线搭桥。原来,退休后的林文经想进一步推广自己花了多年心血研究的制茶技术,但苦于找不到合适的地方。后来一位台商朋友到河源考察,听陈建华说起河源种茶自然条件很好,但是种茶技术较落后,这位朋友回到台湾后就把这一情况告诉了林文经。林文经听后欣喜若狂,于2008年来到河源。从此,温伟东不断丰富自己对茶业全方位的认识与具体操作运营技术。
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俗话说, 高山云雾出好茶, 此话不假。广东省河源市紫金县四面环山, 水源干净, 空气湿度适宜, 非常适合茶叶种植。茶山周边植被丰富, 山顶常年云雾弥漫, 土壤湿润疏松, 昼夜温差大, 远离工业区, 优良的生态腹地, 成为茶树生长和养分贮存的好地方。裕东茶业基地位于中坝镇上石村塘子角自然村狮该下,海拔有836 米,这里的土质肥沃,气温温和,常年云雾缭绕。外出温伟东利用这独有的种茶环境,开荒种植了100 多亩茶树。 “我们这里是一个新的企业,制茶标准都按国家要求来制定,打造标准化制茶车间,进一步提升茶叶的品质,并加大品牌创建,以此来带动当地村民脱贫致富。”温伟东说,跟当地村民合作,打造公司 + 基地 + 农户共同发展的共同体,为村民种茶致富打下良好基础。
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裕东茶业,按国家规范化管理,通过SC认证,他们的设备都是标准化的设备,有吊槽,有杀青机,有揉捻机,有炒干机,发酵机,可以分别制作绿茶、红茶,达到标准化生产。温伟东表示,只有标准化的设备,才能制出标准化的产品,有了标准化的产品,才能形成标准化的市场,有了标准化的市场,才能形成本土茶叶品牌化。温伟东说,茶场除坚持施用有机肥外,坚持不打农药,不施除草剂,用人工除草。
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他从识茶、品茶、悟茶,到种茶、制茶、说茶、评茶,层层亲身体现,经验性、知识技艺性丰富,涉及到审美、艺术创造。天道酬勤,他经过多年的研习,成功地开发了熙婵名茶系列,现在生产出来的茶有绿茶、红茶、白茶。绿茶嫩绿匀净,白毫显露,汤色碧绿明净。红茶乌润有光,显金毫,汤色红亮,口感甜润细滑。而白茶汤色浅杏黄,味清鲜爽口,香气清芬。
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今恰良机,科技兴茶,政府扶持。为进一步加快紫金茶叶产业化的发展步伐, 提高产业化经营水平。紫金县委书记刘振林主持召开专题座谈会, 与全县13家茶叶龙头企业探讨了如何做大做强茶叶产业事宜。刘振林表示, 要有做大做强茶产业的信心和决心, 加大媒体宣传力度, 提升紫金茶叶品牌知名度, 把茶产业作为紫金农业一大支柱产业来打造。通过“科技兴茶”“品牌兴茶”着力打造紫金区域品牌, 引导茶企种植、制作、营销各司其职,业有专攻, 形成产加销三者有机结合的产业链;并以“文化兴茶”包装宣传紫金客家人勤劳善良、热情好客茶文化。标准建设打造品牌。紫金县农业局局长彭少平透露, 按照“创品牌,保质量, 提效益, 抓营销, 促发展”的方针, 紫金县正准备出台茶产业发展的激励政策方案, 并结合精准扶贫, 增加农户收入。精准扶贫对接产业, 依靠品牌拉动市场, 提升效益。为了进一步壮大茶叶产业, 满足广大茶农、茶企的需要, 县成立了紫金县茶叶协会, 协调会员的生产经营活动, 促进合作交流, 积极应对激烈的市场竞争, 打造品牌茶叶和订单茶叶, 实行标准化生产。同时, 最近, 紫金县获得南方报业传媒集团《茶行天下》颁授的“广东优质茶产区”荣誉称号。据介绍, 此项荣誉已经成为地方茶产业的“金字招牌”和众多消费者选择茶品的重要参考依据。近年来, 紫金县以“标准化、品牌化、生态化”发展的茶产业, 良好的自然环境、精巧的加工技术, 塑造了优质茶生产地的品牌形象。获得“广东优质茶产区”对当地茶产业的发展是一种荣誉, 更是一种鼓舞与激励。以上这一东风, 更是裕东茶业健康发展的保证与动力, 相信, 裕东茶业将不断规范茶叶生产标准, 扩大茶叶基地规模, 大力发展有机、绿色和无公害茶, 实施精品名牌战略, 全面提升熙婵名茶系列茶的综合效益。
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裕东茶业,尊主伟东,明德乐善,高境心性,拓展业务,诚信经营,与茶为友,与茶偕行。快哉斯人,快哉斯茗,乐哉其情,乐哉其景!
紫竹斋主,竞清即兴,喜得七言绝句,以抒情怀:
伟君睿志喜茶缘,
东韵熙婵境美年。
诚信经营盛财富,
快哉斯茗写新篇。

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深圳紫竹斋主人温竞清
Q:1624652922




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