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魚池首次咖啡評鑑 展現推廣好成績

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发表于 2015-9-26 11:50:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
南投縣魚池鄉的咖啡種植面積,雖然只有20公頃左右,不過去年也成立了咖啡產銷班,加入的班員有38位,為了提升魚池咖啡的行銷層面,魚池鄉公所在向山遊客中心辦理第一次咖啡評鑑工作,同時也讓咖啡農民直接面對遊客,希望讓更多人認識魚池生產的好咖啡。

雖然魚池鄉的咖啡種植面積不多,不過參加評鑑的農民,卻是相當踴躍,總計報名有35件,產銷班成員表示,過去一年來,魚池鄉公所積極輔導,讓農民的技術提升不少。

魚池咖啡產銷班員 沈詠為:「我在上課的過程中,學到非常的多,讓我在我的咖啡的旅程裡面縮短了,非常多的時間。」

評審 吳原炳:「在我們產銷班的會員當中,如何透過比賽提升品質,讓這個品質再跟國際間來接軌,甚至於來超越它。」

為了推廣在地的精品咖啡,魚池鄉公所首次舉辦的評鑑地點,就選擇在遊客眾多的向山遊客中心舉辦,同時讓農民擺攤,直接和遊客面對面接觸。

遊客 劉先生:「香氣真的是不錯啦,尾勁也是滿強的,真的還是不輸給國外的。」

魚池咖啡產銷班長 吳永欽:「可以喝到我們當地的咖啡和紅茶這部分,這裡說實在是很好推廣的一個好地方。」

魚池鄉長 陳錦倫:「把它定名為日月潭精品咖啡,我們希望結合我們這邊的觀光、 民宿,能夠讓它精緻化,附加價值更高。」

因為魚池鄉公所的用心規畫,讓產量不多的魚池咖啡,有很高的能見度,同時也帶動了紅茶和香菇等農產品的銷售,讓才剛起步的魚池咖啡,成功打響了在地咖啡的好名聲。  (2015-07-11)


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