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客家旧时农田烧泥窑

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发表于 2015-9-9 18:08:50 | 显示全部楼层 |阅读模式


旧时客家农耕春作中,为了给农田松土、扑灭三化螟等病虫害、制造草木灰肥,确保水稻、小麦等农作物茁壮生长,会采用传统的耕作方法,事先在农田里烧泥窑。
  旧时客家农耕春作中,为了给农田松土、扑灭三化螟等病虫害、制造草木灰肥,确保水稻、小麦等农作物茁壮生长,会采用传统的耕作方法,事先在农田里烧泥窑。


  秋收前,在山中割来公式草、小树枝等,晒至六七成干,一捆捆有序地堆在房前屋后。秋收后,张耙犁田翻土,曝晒八九天,泥块硬结成能垒起高至1米以上。结泥窑的活琐碎、辛苦,但很好玩,单独或两三人为一组,小孩也兴高采烈地参与劳作。搬公式草、上泥块、搭泥灰重叠砌起泥窑,在窑子下边的草木中留一个直径20厘米左右的圆洞。一天下来,只能结上十来个泥窑。待到夕阳西下收工时,点燃干竹枝塞入窑内引火焚烧,窜出串串火苗,浓烟滚滚弥漫村庄。如果泥窑结得多,一丘一丘连成一片很是壮观。泥窑待到来年春耕时才开启,开得农田漂满草木灰,农业丰收基础牢。当然没有烧透的木枝需捡起来另外处理,避免农耕时伤着耕牛与农人。


  时光流转,古老实在的传统耕作方式被农业机械和除草剂、化肥取代,在农田烧泥窑的农事已罕见。


消息网络来源:http://mz.southcn.com/content/2015-09/09/content_132475819.htm

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