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梅州小吃攻略

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发表于 2014-10-22 20:16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
世界客都,文化梅州:梅州市位于广东省东北部,地处闽、粤、赣三省交界处,全市总人口500万,其中97%为客家人,是全世界最大的客家人聚居地,享有“世界客都”之称誉。        无论是土生土长的本地人,还是初来乍到的外乡客,相信当地的特色小吃对大伙来说都有着无法抵抗的吸引力吧。下面介绍几种梅州特色小吃,不能错过哦!
菊花糕

菊花糕是梅县畲江区的特产,糕如菊花,质地软韧,香甜可口。
        菊花糕早在一百多年前就已问市,至今盛产比衰。它用糯米为原料,加上麦芽、白糖、榛糖、生油等,搓成糕坯,,成形蒸熟,冷却后即成。
酿苦瓜

酿苦瓜也是一种非常好吃的小吃哦,咸鲜适中只有一点点的苦,嫩嫩的脆脆的,清淡爽口。
来源:http://sp.chinadaily.com.cn/foodzg/20141022/1032692.html
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