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培养基及其制备方法
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培养基应通过质量鉴定，适合规定菌的生长，并使其具有典型菌落形态特征或典型生化反应特性。可按下列处方配制，亦可用符合规定的脱水培养基制备。配制培养基g扣馀另有规定外，培养基制备的高压蒸汽灭菌温度为121℃ 15min。
1.1 营养肉汤培养基
胨 10g 牛肉浸出粉 3g
氯化钠 5g 水 1000ml
取上述成分，混合，微温溶解后，调节pH为弱碱性，煮沸，滤清，调节pH值使灭菌后为7.2±0.2，灭菌。
1.2 营养琼脂培养基
照上述营养肉汤培养基的处方及制法，加入14g琼脂，调节pH值使灭菌后为7.2±0.2，
灭菌。
1.3 半固体营养琼脂培养基
照上述营养琼脂培养基的处方及制法，其中琼脂加入量为0.3％～0.5％。
1.4 玫瑰红钠琼脂培养基
胨 5g 玫瑰红钠 0.0133g
葡萄糖 10g (或0.133％玫瑰红钠溶液 10ml)
磷酸二氢钾(KHzPO+) lg 琼脂 14g
硫酸镁(MgSO4•7H20) 0.5g 水 1000ml
除葡萄糖、玫瑰红钠外，取上述成分，混合，加热溶化后，滤过，加入葡萄糖、玫瑰红钠，分装，灭菌。
1.5 酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD)
胨 10g 琼脂 14g
酵母浸出粉 5g 水 1000ml
葡萄糖 10g
除葡萄糖外，取上述成分，混合，加热溶化后，滤过，加入葡萄糖，分装，灭菌。
1.6 胆盐乳糖培养基(BL)
胨 20g 磷酸二氢钾(KH2PO4) 1.3g
乳糖 5g 牛胆盐(或去氧胆酸钠0.25g) 1.3g
氯化钠 5g 水 1000ml
磷酸氢二钾(K2HPO4) lg
除乳糖、牛胆盐外，取上述成分，混合，加热溶解后，调节pH使灭菌后为7.2±0，2，煮沸，滤清，加入乳糖、牛胆盐，分装，灭菌。
1.7 4-甲基伞形酮葡萄糖苷酸蛋白胨培养基
胨 10g 磷酸二氢钾(无水KH2PO4) 0.9g
氯化钙 50mg 磷酸氢二钠(无水Na2HPO：) 6.2g
硫酸锰 0.5mg 硫酸钠 40mg
硫酸锌 0.5mg 去氧胆酸钠 1g
硫酸镁 0.1g 4-甲基伞形酮葡萄糖苷酸 75mg
氯化钠 10g 水 1000ml
除4-甲基伞形酮葡萄糖苷酸外，上述各成分溶解于1000ml水中，调节pH使灭菌后为
7.3±0.1，加人4-甲基伞形酮葡萄糖苷酸，溶解后，每管分装5ml，115灭菌20min。
1.8 曙红亚甲蓝琼脂培养基(EMB)
营养琼脂培养基 100ml 曙红钠指示液 2ml
20％乳糖溶液 5ml 甲蓝指示液 1.3～1.6ml
取营养琼脂培养基，加热溶化后，冷至60~C，按无菌操作加入灭菌的其它三种溶液，摇匀，倾注平皿。
1.9 麦康凯琼脂培养基(MacC)
胨 20g 1％中性红指示液 2.5ml
乳糖 10g 琼脂 14g
牛胆盐 5g 氯化钠 5g
水 1000ml
除乳糖、指示液、牛胆盐及琼脂外，取上述成分混合，加热溶解，调节pH使灭菌后为7.2±0.2，加入琼脂，加热溶化后，再加入其余各成分，摇匀，分装，灭菌，冷至60℃，倾注平皿。
1.10 三糖铁琼脂培养基(TSl)
胨 20g 硫酸亚铁 0.2g
牛肉浸出粉 5g 硫代硫酸钠 0.2g
乳糖 10g 0.2％酚磺酞指示液 12.5ml
蔗糖 10g 琼脂 14g
葡萄糖 1g 氯化钠 5g
水 1000ml
除三糖、指示液和琼脂外，取上述成分混合，加热溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，加入琼脂，加热溶化后，再加入其余各成分，摇匀，分装，灭菌，制成高底层(2～3cm)短斜面。
1.11 四硫磺酸钠亮绿培养基(TTB)
胨 5g 硫代硫酸钠 30g
牛胆盐 1g 碳酸钙 10g
水 1000ml
加入上述成分，混合，微温溶解，灭菌。
临用前，取上述培养基混匀分装，每10ml加入碘溶液(取碘6g与碘化钾5g，溶于20ml水中)0.2ml和亮绿试液0.1ml，混匀。
1.12 沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS)
胨 5g 硫代硫酸钠 8.5g
牛肉浸出粉 5g 中性红指示液 2.5ml
乳糖 10g 亮绿试液 0.33ml
牛胆盐 8.5g 琼脂 14g
枸橼酸钠 8.5g 枸橼酸铁铵 1g
水 1000ml
除乳糖、指示液和琼脂外，取上述成分混合，加热溶解，调节pH使灭菌后为7.2±0.1，滤过，加入琼脂，加热溶化后，再加入其余各成分，摇匀，冷至60℃，倾注平皿。
1.13 胆盐硫乳琼脂培养基(DHL)
胨 20g 枸橼酸钠 1g
牛肉浸出粉 3g 枸橼酸铁铵 1g
乳糖 10g 中性红指示液 3ml
蔗糖 10g 琼脂 14g
去氧胆酸钠 1g 硫代硫酸钠 2.3g
水 1000ml
除糖、指示液和琼脂外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.2±0，l，加入琼脂，加热溶化后，再加入其余各成分，摇匀，冷至60℃，倾注平皿。
1.14 溴代十六烷基三甲胺琼脂培养基
胨 10g 溴代十六烷基三甲胺 0.3g
牛肉浸出粉 3g 琼脂 14g
氯化钠 5g 水 1000ml
除琼脂外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.5±0.1，加入琼脂，加热溶化后，分装，灭菌，冷 60℃，倾注平皿。
1.15 碲酸盐肉汤培养基
临用前，取灭菌的营养肉汤培养基，每100ml加入新配制的1％亚碲酸钠(钾)试液
0.2ml，混匀，即得。
1.16 卵黄氯化钠肉汤培养基
胨 6.0g 10％氯化钠卵黄液 100ml
牛肉浸出粉 1.8g 琼脂 23g
氯化钠 30g 水 650ml
除10％氯化钠卵黄液外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.6±0.1，灭菌，待冷至60℃，以无菌操作加入10％氯化钠卵黄液，充分混匀，勿振摇，倾注平皿。
10％氯化钠卵黄液的制备 取新鲜鸡蛋1个，以无菌操作取出卵黄，放入10％氯化钠溶液100ml中，充分混匀。
5，17 甘露醇氯化钠琼脂培养基
胨 10g 酚磺酞指示液 2.5ml
牛肉浸出粉 1g 琼脂 14g
甘露醇 10g 氯化钠 75g
水 1000ml
除甘露醇、指示液和琼脂外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.4±0.2，加入琼脂，加热溶化后，滤过，分装，灭菌，冷至60℃，倾注平皿。
1.18 蛋白胨水培养基
胰蛋白胨 10g 氯化钠 5g
水 1000ml
取上述成分混合，加热溶化，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，分装于小试管，灭菌。
1.19 磷酸盐葡萄糖胨水培养基
胨 7g 磷酸氢二钾(K2HPO4) 3.8g
葡萄糖 5g 水 1000ml
取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，分装于小试管，灭菌。
1.20 枸橼酸盐培养基
氯化钠 5g 枸橼酸钠(无水) 2g
硫酸镁(MgS04•7H2O) 0.2g 溴麝香草酚蓝指示液 20ml
磷酸氢二钾(K2HPO4) 1g 琼脂 14g
硫酸二氢铵(NH4H2PO4) lg 水 1000ml
除指示液和琼脂外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为6.9±0.1，加入琼脂，加热溶化，加入指示液，混匀。分装于小试管，灭菌，制成斜面。
注：所用琼脂应不含游离糖，用前用水浸泡冲洗。
1.21 糖、醇发酵培养基
基础液 胨 10g 酸性晶红指示液 10ml
糖、醇0.5％ (或溴麝香草酚蓝指示液6ml)
氯化钠 5g 水 1000ml
取胨和氯化钠加入水中，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.4，加入指示液，混匀。分装每瓶100ml，灭菌。
配制葡萄糖发酵培养基时，于。100ml基础液加入0.5g葡萄糖，分装于含杜氏管(Durham)的小试管中，灭菌。配制其它糖、醇发酵培养基时，将各种糖、醇分别配成l0％溶液，与基础液同时灭菌。以无菌操作将5ml糖、醇溶液加入100ml基础液内，分装于灭菌小试管中。
注：糖、醇溶液亦可采用薄膜过滤法除菌。
1.22 5％乳糖培养基
胨 0.2g 溴麝香草酚蓝指示液 6ml
氯化钠 0.2g 乳糖 5g
磷酸氢二钠 0.2g 水 100ml
除乳糖和指示液外，混合各成分，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.4，加入乳糖/指示液，混匀，分装于含小倒管的灭菌小试管中，115℃灭菌15min。
1.23 脲(尿素)琼脂培养基
胨 1g 酚磺酞指示液 6ml
葡萄糖 0.2g 20％无菌脲溶液 100ml
氯化钠 5g 琼脂 14g
磷酸二氢钾(KHzPO4) 2g 水 900ml
除脲和琼脂外，取上述成分混合，调节pH使灭菌后为7.2±0.1，加入琼脂，加热溶化并分装于锥形瓶，灭菌。冷至50～55℃，加入灭菌脲溶液，混匀，分装于灭菌试管中，制成斜面。
1.24 氰化钾培养基
胨 3g 磷酸氢二钠(Na2HPO4) 5.64g
氯化钠 5g 氰化钾试液 15ml
磷酸二氢钾(KH2PO4) 0.225g 水 1000ml
除氰化钾试液外，取上述成分混合，调节pH使灭菌后为7.5±0.1，灭菌，冷却后，加入氰化钾试液，分装于12mm×100mm灭菌试管内，每管4ml，立即用灭菌橡胶塞塞紧，置4℃保存。同时，不加氰化钾试液的培养基作为对照培养基，分装于灭菌试管中。
1.25 赖氨酸脱羧酶试验培养基
胨 5g 1.6％甲酚紫指示液 lml
酵母浸出粉 lg L-赖氨酸(DL-赖氨酸) 0. 5(1)g
葡萄糖 1g 水 1000ml
除赖氨酸外，取上述成分混合，加热溶解后，加ykL-赖氨酸(DL-赖氨酸)，调节pH使灭菌后为6.8，同时以不加赖氨酸培养基作为对照培养基管，分装于灭菌的小试管内，每管2.5ml，并滴加一层液体石蜡，121℃灭菌10min。
1.26 绿脓菌素(pyocyanin)测定用培养基(PDP琼脂)
胨 20g 甘油 10ml
氯化镁(无水) 1.4g 琼脂 14g
硫酸钾(无水) 10g 水 1000ml
取胨、氯化镁和硫酸钾加入水中，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，加入甘油和琼脂，加热溶化，混匀，分装于试管，灭菌，制成斜面。
1.27 明胶培养基
胨 5g 明胶 120g
牛肉浸出粉 3g 水 1000ml
取上述成分加入水中，浸泡约20min，随时搅拌，加热溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，分装于小试管，每支4～5ml，灭菌。放冷后置冰箱保存。
1.28 硝酸盐胨水培养基
胨 10g 硝酸钠 0.5g
酵母浸出粉 3g 水 1000ml
硝酸钾 2g
取胨和酵母浸出粉加入水中，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，加入硝酸钾和亚硝酸钠溶解，混匀。分装于含杜氏管的小试管，灭菌。
1.29 庖肉培养基
牛肉碎块的制备新鲜牛肉，除去脂肪及筋腱，加水煮沸约10min，切成约5mm3的小块，称重，按1；3(肉：水)加蒸馏水。置4～10C浸泡18～20h，煮沸1h，用纱布过滤(滤液即为1：3牛肉浸液)，肉渣以自来水漂洗2次，然后，加入适量氢氧化钠液，搅拌，使pH在8.4左右，浸泡过夜，次日倾去上层水，用蒸馏水冲洗2～3次，放在纱布上，自然沥干(不要挤压)。将牛肉渣铺在搪瓷盘上，灭菌，于80～l00℃烘干，筛去碎屑，保持干燥，装瓶，备用。
庖肉培养基的制备 将上述碎肉块装入中试管或大试管内，约lcm高，再加入营养肉汤约lOml或40ml，灭菌，备用，最终pH应为7.3±0.1。
1.30 0.1％葡萄糖庖肉培养基
于庖肉培养基灭菌前加入0.1％葡萄糖分装大试管，每支40ml，灭菌备用。用于破伤风梭菌增菌产毒培养。
1.31 血琼脂培养基
营养琼脂 100ml 无菌脱纤维兔血(或羊血) 5～10ml
制法 将营养琼脂培养基加热溶化，待冷至50℃左右，以无菌操作吸取无菌脱纤维兔血或羊血加入摇匀，制成平板，置冰箱备用。
1.32 胆盐乳糖发酵培养基
蛋白胨 20g 0.04％溴甲酚紫 25ml
乳糖 l0g 水 1000ml
脱氧胆酸钠 0.25g
除指示剂外，取上述成分加至水中，微温溶解，调pH值至灭菌后7.2～7，5，加入指示剂，分装中管，每管lOml，加一倒管。115℃灭菌30min。
1.33 乳糖发酵培养基
蛋白胨 20g 0.04％溴甲酚紫 25ml
乳糖 l0g 水 1000ml
除指示剂外，取上述成分加至水中，微温溶解，调pH值使灭菌后为7.2～7.4，加入指示剂，分装小管，每管3ml，加一倒管，115℃灭菌30min。
1.34 哥伦比 (Columbia)琼脂培养基
胰酪胨 log 玉米淀粉 1s
肉胃消化物 5g 氯化钠 5g
心胰酶消化物 3g 琼脂(按凝固力) 12～15g
酵母浸出粉 5g 水 1000ml
称上述成分，加水，摇匀，加热至沸。如必要，调pH使灭菌后为7.1～7.5。121℃灭菌15min。冷至40～50℃，必要时加硫酸庆大霉素相当于庆大霉素20mg，摇匀，注皿。
1.1 营养肉汤培养基
胨 10g 牛肉浸出粉 3g
氯化钠 5g 水 1000ml
取上述成分，混合，微温溶解后，调节pH为弱碱性，煮沸，滤清，调节pH值使灭菌后为7.2±0.2，灭菌。
1.2 营养琼脂培养基
照上述营养肉汤培养基的处方及制法，加入14g琼脂，调节pH值使灭菌后为7.2±0.2，
灭菌。
1.3 半固体营养琼脂培养基
照上述营养琼脂培养基的处方及制法，其中琼脂加入量为0.3％～0.5％。
1.4 玫瑰红钠琼脂培养基
胨 5g 玫瑰红钠 0.0133g
葡萄糖 10g (或0.133％玫瑰红钠溶液 10ml)
磷酸二氢钾(KHzPO+) lg 琼脂 14g
硫酸镁(MgSO4•7H20) 0.5g 水 1000ml
除葡萄糖、玫瑰红钠外，取上述成分，混合，加热溶化后，滤过，加入葡萄糖、玫瑰红钠，分装，灭菌。
1.5 酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD)
胨 10g 琼脂 14g
酵母浸出粉 5g 水 1000ml
葡萄糖 10g
除葡萄糖外，取上述成分，混合，加热溶化后，滤过，加入葡萄糖，分装，灭菌。
1.6 胆盐乳糖培养基(BL)
胨 20g 磷酸二氢钾(KH2PO4) 1.3g
乳糖 5g 牛胆盐(或去氧胆酸钠0.25g) 1.3g
氯化钠 5g 水 1000ml
磷酸氢二钾(K2HPO4) lg
除乳糖、牛胆盐外，取上述成分，混合，加热溶解后，调节pH使灭菌后为7.2±0，2，煮沸，滤清，加入乳糖、牛胆盐，分装，灭菌。
1.7 4-甲基伞形酮葡萄糖苷酸蛋白胨培养基
胨 10g 磷酸二氢钾(无水KH2PO4) 0.9g
氯化钙 50mg 磷酸氢二钠(无水Na2HPO：) 6.2g
硫酸锰 0.5mg 硫酸钠 40mg
硫酸锌 0.5mg 去氧胆酸钠 1g
硫酸镁 0.1g 4-甲基伞形酮葡萄糖苷酸 75mg
氯化钠 10g 水 1000ml
除4-甲基伞形酮葡萄糖苷酸外，上述各成分溶解于1000ml水中，调节pH使灭菌后为
7.3±0.1，加人4-甲基伞形酮葡萄糖苷酸，溶解后，每管分装5ml，115灭菌20min。
1.8 曙红亚甲蓝琼脂培养基(EMB)
营养琼脂培养基 100ml 曙红钠指示液 2ml
20％乳糖溶液 5ml 甲蓝指示液 1.3～1.6ml
取营养琼脂培养基，加热溶化后，冷至60~C，按无菌操作加入灭菌的其它三种溶液，摇匀，倾注平皿。
1.9 麦康凯琼脂培养基(MacC)
胨 20g 1％中性红指示液 2.5ml
乳糖 10g 琼脂 14g
牛胆盐 5g 氯化钠 5g
水 1000ml
除乳糖、指示液、牛胆盐及琼脂外，取上述成分混合，加热溶解，调节pH使灭菌后为7.2±0.2，加入琼脂，加热溶化后，再加入其余各成分，摇匀，分装，灭菌，冷至60℃，倾注平皿。
1.10 三糖铁琼脂培养基(TSl)
胨 20g 硫酸亚铁 0.2g
牛肉浸出粉 5g 硫代硫酸钠 0.2g
乳糖 10g 0.2％酚磺酞指示液 12.5ml
蔗糖 10g 琼脂 14g
葡萄糖 1g 氯化钠 5g
水 1000ml
除三糖、指示液和琼脂外，取上述成分混合，加热溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，加入琼脂，加热溶化后，再加入其余各成分，摇匀，分装，灭菌，制成高底层(2～3cm)短斜面。
1.11 四硫磺酸钠亮绿培养基(TTB)
胨 5g 硫代硫酸钠 30g
牛胆盐 1g 碳酸钙 10g
水 1000ml
加入上述成分，混合，微温溶解，灭菌。
临用前，取上述培养基混匀分装，每10ml加入碘溶液(取碘6g与碘化钾5g，溶于20ml水中)0.2ml和亮绿试液0.1ml，混匀。
1.12 沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS)
胨 5g 硫代硫酸钠 8.5g
牛肉浸出粉 5g 中性红指示液 2.5ml
乳糖 10g 亮绿试液 0.33ml
牛胆盐 8.5g 琼脂 14g
枸橼酸钠 8.5g 枸橼酸铁铵 1g
水 1000ml
除乳糖、指示液和琼脂外，取上述成分混合，加热溶解，调节pH使灭菌后为7.2±0.1，滤过，加入琼脂，加热溶化后，再加入其余各成分，摇匀，冷至60℃，倾注平皿。
1.13 胆盐硫乳琼脂培养基(DHL)
胨 20g 枸橼酸钠 1g
牛肉浸出粉 3g 枸橼酸铁铵 1g
乳糖 10g 中性红指示液 3ml
蔗糖 10g 琼脂 14g
去氧胆酸钠 1g 硫代硫酸钠 2.3g
水 1000ml
除糖、指示液和琼脂外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.2±0，l，加入琼脂，加热溶化后，再加入其余各成分，摇匀，冷至60℃，倾注平皿。
1.14 溴代十六烷基三甲胺琼脂培养基
胨 10g 溴代十六烷基三甲胺 0.3g
牛肉浸出粉 3g 琼脂 14g
氯化钠 5g 水 1000ml
除琼脂外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.5±0.1，加入琼脂，加热溶化后，分装，灭菌，冷 60℃，倾注平皿。
1.15 碲酸盐肉汤培养基
临用前，取灭菌的营养肉汤培养基，每100ml加入新配制的1％亚碲酸钠(钾)试液
0.2ml，混匀，即得。
1.16 卵黄氯化钠肉汤培养基
胨 6.0g 10％氯化钠卵黄液 100ml
牛肉浸出粉 1.8g 琼脂 23g
氯化钠 30g 水 650ml
除10％氯化钠卵黄液外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.6±0.1，灭菌，待冷至60℃，以无菌操作加入10％氯化钠卵黄液，充分混匀，勿振摇，倾注平皿。
10％氯化钠卵黄液的制备 取新鲜鸡蛋1个，以无菌操作取出卵黄，放入10％氯化钠溶液100ml中，充分混匀。
5，17 甘露醇氯化钠琼脂培养基
胨 10g 酚磺酞指示液 2.5ml
牛肉浸出粉 1g 琼脂 14g
甘露醇 10g 氯化钠 75g
水 1000ml
除甘露醇、指示液和琼脂外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.4±0.2，加入琼脂，加热溶化后，滤过，分装，灭菌，冷至60℃，倾注平皿。
1.18 蛋白胨水培养基
胰蛋白胨 10g 氯化钠 5g
水 1000ml
取上述成分混合，加热溶化，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，分装于小试管，灭菌。
1.19 磷酸盐葡萄糖胨水培养基
胨 7g 磷酸氢二钾(K2HPO4) 3.8g
葡萄糖 5g 水 1000ml
取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，分装于小试管，灭菌。
1.20 枸橼酸盐培养基
氯化钠 5g 枸橼酸钠(无水) 2g
硫酸镁(MgS04•7H2O) 0.2g 溴麝香草酚蓝指示液 20ml
磷酸氢二钾(K2HPO4) 1g 琼脂 14g
硫酸二氢铵(NH4H2PO4) lg 水 1000ml
除指示液和琼脂外，取上述成分混合，微温溶解，调节pH使灭菌后为6.9±0.1，加入琼脂，加热溶化，加入指示液，混匀。分装于小试管，灭菌，制成斜面。
注：所用琼脂应不含游离糖，用前用水浸泡冲洗。
1.21 糖、醇发酵培养基
基础液 胨 10g 酸性晶红指示液 10ml
糖、醇0.5％ (或溴麝香草酚蓝指示液6ml)
氯化钠 5g 水 1000ml
取胨和氯化钠加入水中，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.4，加入指示液，混匀。分装每瓶100ml，灭菌。
配制葡萄糖发酵培养基时，于。100ml基础液加入0.5g葡萄糖，分装于含杜氏管(Durham)的小试管中，灭菌。配制其它糖、醇发酵培养基时，将各种糖、醇分别配成l0％溶液，与基础液同时灭菌。以无菌操作将5ml糖、醇溶液加入100ml基础液内，分装于灭菌小试管中。
注：糖、醇溶液亦可采用薄膜过滤法除菌。
1.22 5％乳糖培养基
胨 0.2g 溴麝香草酚蓝指示液 6ml
氯化钠 0.2g 乳糖 5g
磷酸氢二钠 0.2g 水 100ml
除乳糖和指示液外，混合各成分，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.4，加入乳糖/指示液，混匀，分装于含小倒管的灭菌小试管中，115℃灭菌15min。
1.23 脲(尿素)琼脂培养基
胨 1g 酚磺酞指示液 6ml
葡萄糖 0.2g 20％无菌脲溶液 100ml
氯化钠 5g 琼脂 14g
磷酸二氢钾(KHzPO4) 2g 水 900ml
除脲和琼脂外，取上述成分混合，调节pH使灭菌后为7.2±0.1，加入琼脂，加热溶化并分装于锥形瓶，灭菌。冷至50～55℃，加入灭菌脲溶液，混匀，分装于灭菌试管中，制成斜面。
1.24 氰化钾培养基
胨 3g 磷酸氢二钠(Na2HPO4) 5.64g
氯化钠 5g 氰化钾试液 15ml
磷酸二氢钾(KH2PO4) 0.225g 水 1000ml
除氰化钾试液外，取上述成分混合，调节pH使灭菌后为7.5±0.1，灭菌，冷却后，加入氰化钾试液，分装于12mm×100mm灭菌试管内，每管4ml，立即用灭菌橡胶塞塞紧，置4℃保存。同时，不加氰化钾试液的培养基作为对照培养基，分装于灭菌试管中。
1.25 赖氨酸脱羧酶试验培养基
胨 5g 1.6％甲酚紫指示液 lml
酵母浸出粉 lg L-赖氨酸(DL-赖氨酸) 0. 5(1)g
葡萄糖 1g 水 1000ml
除赖氨酸外，取上述成分混合，加热溶解后，加ykL-赖氨酸(DL-赖氨酸)，调节pH使灭菌后为6.8，同时以不加赖氨酸培养基作为对照培养基管，分装于灭菌的小试管内，每管2.5ml，并滴加一层液体石蜡，121℃灭菌10min。
1.26 绿脓菌素(pyocyanin)测定用培养基(PDP琼脂)
胨 20g 甘油 10ml
氯化镁(无水) 1.4g 琼脂 14g
硫酸钾(无水) 10g 水 1000ml
取胨、氯化镁和硫酸钾加入水中，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，加入甘油和琼脂，加热溶化，混匀，分装于试管，灭菌，制成斜面。
1.27 明胶培养基
胨 5g 明胶 120g
牛肉浸出粉 3g 水 1000ml
取上述成分加入水中，浸泡约20min，随时搅拌，加热溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，分装于小试管，每支4～5ml，灭菌。放冷后置冰箱保存。
1.28 硝酸盐胨水培养基
胨 10g 硝酸钠 0.5g
酵母浸出粉 3g 水 1000ml
硝酸钾 2g
取胨和酵母浸出粉加入水中，微温溶解，调节pH使灭菌后为7.3±0.1，加入硝酸钾和亚硝酸钠溶解，混匀。分装于含杜氏管的小试管，灭菌。
1.29 庖肉培养基
牛肉碎块的制备新鲜牛肉，除去脂肪及筋腱，加水煮沸约10min，切成约5mm3的小块，称重，按1；3(肉：水)加蒸馏水。置4～10C浸泡18～20h，煮沸1h，用纱布过滤(滤液即为1：3牛肉浸液)，肉渣以自来水漂洗2次，然后，加入适量氢氧化钠液，搅拌，使pH在8.4左右，浸泡过夜，次日倾去上层水，用蒸馏水冲洗2～3次，放在纱布上，自然沥干(不要挤压)。将牛肉渣铺在搪瓷盘上，灭菌，于80～l00℃烘干，筛去碎屑，保持干燥，装瓶，备用。
庖肉培养基的制备 将上述碎肉块装入中试管或大试管内，约lcm高，再加入营养肉汤约lOml或40ml，灭菌，备用，最终pH应为7.3±0.1。
1.30 0.1％葡萄糖庖肉培养基
于庖肉培养基灭菌前加入0.1％葡萄糖分装大试管，每支40ml，灭菌备用。用于破伤风梭菌增菌产毒培养。
1.31 血琼脂培养基
营养琼脂 100ml 无菌脱纤维兔血(或羊血) 5～10ml
制法 将营养琼脂培养基加热溶化，待冷至50℃左右，以无菌操作吸取无菌脱纤维兔血或羊血加入摇匀，制成平板，置冰箱备用。
1.32 胆盐乳糖发酵培养基
蛋白胨 20g 0.04％溴甲酚紫 25ml
乳糖 l0g 水 1000ml
脱氧胆酸钠 0.25g
除指示剂外，取上述成分加至水中，微温溶解，调pH值至灭菌后7.2～7，5，加入指示剂，分装中管，每管lOml，加一倒管。115℃灭菌30min。
1.33 乳糖发酵培养基
蛋白胨 20g 0.04％溴甲酚紫 25ml
乳糖 l0g 水 1000ml
除指示剂外，取上述成分加至水中，微温溶解，调pH值使灭菌后为7.2～7.4，加入指示剂，分装小管，每管3ml，加一倒管，115℃灭菌30min。
1.34 哥伦比 (Columbia)琼脂培养基
胰酪胨 log 玉米淀粉 1s
肉胃消化物 5g 氯化钠 5g
心胰酶消化物 3g 琼脂(按凝固力) 12～15g
酵母浸出粉 5g 水 1000ml
称上述成分，加水，摇匀，加热至沸。如必要，调pH使灭菌后为7.1～7.5。121℃灭菌15min。冷至40～50℃，必要时加硫酸庆大霉素相当于庆大霉素20mg，摇匀，注皿。
