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我所知道的广州的客家酒楼

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发表于 2005-1-21 11:43:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
说说我所知道的广州的客家酒楼。
在广州,说到客家酒楼,我想做得最好的当属客家王。客家王在新广从路有一个上档次的山庄食府(没去吃过),那是我见过最上档次客家酒楼,但是那条路上很多豪华食府,应该不是仅仅经营客家菜这么简单,主打商务公务消费。东风西路有间客家王,中档酒楼,从所处地来和消费来看,主要是一些家庭消费,更多的是同事或朋友小聚。黄埔也有个客家王,装修风格也是中档酒楼,大堂很大,去吃过两次,人气比较旺,主打菜是客家清炖鸡,酿三宝,味道不错,清炖鸡基本上是客人必点菜。从饮食人的消费和层次来说接近大排挡风格,很多家庭或者朋友聚餐,公务消费的格调比较少。
东江菜代表,万绿湖。我知道的万绿湖有两个,一个在天河北路时代广场旁边,这个没有去吃过,应该贵点。另外一个在天河南二路后面,主打是水晶鸡腿、清炖羊肉、酿豆腐等,吃过,感觉味道一般,人气也一般。
龙口西路有个老字号的客家人廖昆玉,不知道味道怎么样,现在就在附近上班。这里还有个好客客家餐馆,主打五华鱼生,地道五华菜,虽然我是五华人,但是也还没去吃过。但是这条食街整体素质不怎么样,跟这么多类似档次的排在一起,拉客比较厉害,每次都吓开我,都没什么食欲再去试了。
广州大道跟林和西路交界附近,有个客家什么菜馆,听朋友说比万绿湖好吃,主打什么忘了,消费也是中档。
永泰新村里面,有个客家居,以前有段时间住在白云堡旁沙娇岭,去过几次那里吃,住打老酒鸡,说实在的,味道还没我妈做得好。但是消费比较低,大排档消费。

还有其他的话,请各位多多补充啊,有机会好去试试。
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发表于 2005-1-21 13:54:25 | 显示全部楼层
呵呵,能够把食到的拍下照片最好,让人家流流口水。
还有,最好也写写多少钱,因为可能你认为便宜的涯食唔起。^_^
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 楼主| 发表于 2005-1-22 13:07:48 | 显示全部楼层

食饭都未想过拍pp啊

除了那个新广从路那个,其他的真的就是一个菜平均20-30左右吧,当然整鸡除外。茶位那些大概也是2元/位
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发表于 2005-1-22 13:41:54 | 显示全部楼层
以前海珠区赤岗那里的穗海酒家店面也是打出客家特色的字样,不过前段时间装修改造后就没有客家特色字样了,不知里面还卖不卖客家菜.
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发表于 2005-1-22 15:17:30 | 显示全部楼层
东山这边有没有?
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发表于 2005-1-22 20:18:41 | 显示全部楼层
Posted by 深山倒竹 at 2005-1-22 15:17
东山这边有没有?


东山好像没看到有哟。近一点的中山四和大沙头都有客家王。
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发表于 2005-1-22 20:42:17 | 显示全部楼层

东莞庄的客家酒楼

东莞庄(138路、27路公交车总站)是一个客家村,附近小区及五所里面都有不少客家人,银河肉菜市场里面卖肉的卖菜的卖三鸟的卖鱼的,真晕,几乎全是客家人。
客家人多,客家菜在这里就吃香喽。

精致酒店
就在粤垦路、天寿路、东莞庄路交界的地方,中高档酒楼,装潢古朴,菜式也比较精致,附近天河北上班的白领们有不少是这里的常客。

除了新开的新荔枝湾,这家是附近比较上档次的一家酒楼咯,招牌客家菜是以鸡为主的。

东莞庄酒楼
我刚来广州的时候记得这是一家客家风味的酒楼,里面的酿豆腐、芥菜蒸鱼丸等都很不错,但是很郁闷,现在好像变了味,我也说不准究竟还算不算客家酒楼了。

穗香酒家
很实惠的一家正宗的客家菜馆,十几二十块钱一个菜,味道也不错,手撕盐局鸡和焖白豆腐是首选。

特别说明一下:竟然在这个客家村里找到了腌面,从外表看去那店挺脏的,上周从那里过,看到店里好像摆着一团一团的面,有点像咱们梅县的腌面,进去一问,哈哈,竟然真的是腌面哟。
可惜最近比较忙,一直没去尝过,有机会去试试,如果味道不错,一定在社区好好宣传一番。
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发表于 2005-1-22 20:57:21 | 显示全部楼层
竟然在这个客家村里找到了腌面,从外表看去那店挺脏的


好想吃呀!!在哪个店?过两天就回去了,要下学期才有机会。
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发表于 2005-1-22 21:00:06 | 显示全部楼层
无论在深圳还是广州,到处都可以听到客家话,看到“客家王”或“客家皇”等客家酒店,感觉真好。客家人就是强
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 楼主| 发表于 2005-1-24 11:36:40 | 显示全部楼层

同和、天平架、天河客运站一带应该不好客家人

所以这里应该有不少小客家菜馆。但是这些地方我都没怎么去过。
记得以前在永泰时候,菜市有档卖熟食的是客家人,卖的那些鸡翅特别有客家风味,比嘉应专卖还好吃
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发表于 2005-1-27 12:38:41 | 显示全部楼层
粤垦路上有家围龙居客家菜,五华人开的。
东圃的一个村子里有家蕉岭人开的客家菜,好像叫桂岭菜馆。个人感觉很正宗。
但很难找,是朋友带过去的,车停在外面后要走一段路进村才能看到。
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发表于 2005-2-3 14:22:53 | 显示全部楼层
棠下小区有家大埔人开的---军记--不错
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发表于 2005-2-3 15:20:37 | 显示全部楼层
Posted by 深山倒竹 at 2005-1-22 15:17
东山这边有没有?


东风路与仓边路交界处,有一间客家王餐馆了.

不过每次路过,没有亲自品尝过.
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发表于 2005-2-3 15:23:02 | 显示全部楼层
Posted by neptunecn at 2005-1-27 12:38
粤垦路上有家围龙居客家菜,五华人开的。
东圃的一个村子里有家蕉岭人开的客家菜,好像叫桂岭菜馆。个人感觉很正宗。
但很难找,是朋友带过去的,车停在外面后要走一段路进村才能看到。


我以前常去东圃大街,村子里的菜馆就难以见到了,太偏了,

如果不是熟人指路,还不知道呢?
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发表于 2005-2-3 15:51:20 | 显示全部楼层
Posted by 深山倒竹 at 2005-1-22 15:17
东山这边有没有?


北京路,广百九楼有一间客家农圊了,味道也不错,
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