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日志

日啖荔枝三百颗 不辞长做岭南人

已有 452 次阅读2010-6-30 11:58

荔枝成熟的季节正真到来了,今年最早吃到的要数“妃子笑”,以前没吃过“妃子笑”,因为它表面青青的,给人没有熟透的感觉,而且刚出来也比较贵,所以以前没尝试,今年是亲戚送了一些来,尝后味道不错。后来就自己买了来吃。
       其次是糯米糍,外表好看,但是核比较大,味道也欠佳,所以不是很爱吃,不过价格曾经一度卖5元3斤呢。
       我最喜欢吃的是桂味,核小是一,肉甜又不腻,要是能不上火就更好了,哈哈。桂味又有好多种,我没办法细细区别,但是吃过两种,一种是普通的细核桂味,还有一种是,个子很小,但是没有核的,味道也是很不错,价格也很平,5元一斤,我几乎每天都要吃一些。
       荔枝不耐放,买回家后过两天的话,颜色就不好看了,最好是当天吃掉最新鲜,所以,生活在这个荔枝盛结的城市,一定要好好地享受这份待遇。

  附录:

   广东的荔枝品种大体分成七类,每类各有若干个品种。这七类是:桂味类、笑枝类、进奉类、三月红类、黑叶类、糯米糍和淮枝类。
(1) 桂味类--代表品种为桂味,如其他八宝香、大丁香、小汉、水晶球、无核荔、红球、苏州荔、丽仔、香荔等品种均属于此类。
(2) 笑枝类--代表品种为笑枝,其他如大造、电白白腊、焦核荔、攀谷子等品种均属于类。
(3) 进奉类--代表品种为增城进奉,其他如大肉、小西香、六月雪、布袋、红荔、灵山香荔、金钢锤、玖瑰露、香枝、绝淮子、脆肉、高州进奉、黄丁香、四季荔、犀角子、鹅蛋荔、秤铊等品种均属于此类。
(4) 三月红类--代表品种为三月红。
(5) 黑叶类--代表品种为黑叶,其他如水东、白腊、白糖罂、宋家香、青壳、桂绿等品种均属于此类。
(6) 糯米糍类--代表品种为糯米糍,其他如小金钟、龙荔、娘喜、尚枝、甜岩、雪怀子、紫娘喜、甜眼等品种均属于此类。
(7) 淮枝类--代表品种为淮枝,其他如七月熟、广元红、风吹寮、将军荔等品种均属于此类


爱啊啊,这么多种类还真难区分啊,不过本人不是研究荔枝的啦,只要是要吃的,不要太贵的就是最好的。呵呵,因为据说有一种桂味曾经一挂荔枝拍卖了十几万元,晕倒,那不是人做的事情!

路过

雷人

鸡蛋

握手

鲜花

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