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台湾客家福菜益生菌「PS128」可抗憂鬱

2014-5-5 15:50| 发布者: 客家影音| 查看: 1484| 评论: 0|原作者: 台視新聞 客家世界网|来自: 台視新聞 客家世界网

摘要: 想要趕跑憂鬱,居然也可以用吃的解決!最新研究發現,從台湾客家人愛吃的福菜中,可以萃取出一種益生菌,能改善憂鬱疲倦症狀,研究單位陽明大學目前正在申請專利,預計一年後就能研發出相關的快樂商品上市,讓世人直 ...

福菜汤


        想要趕跑憂鬱,居然也可以用吃的解決!最新研究發現,從台湾客家人愛吃的福菜中,可以萃取出一種益生菌,能改善憂鬱疲倦症狀,研究單位陽明大學目前正在申請專利,預計一年後就能研發出相關的快樂商品上市,讓世人直接「吃出快樂」。

        香氣四溢的福菜湯上桌囉!客家人最愛吃福菜,據說能帶來好福氣。

       而最新研究發現,吃福菜居然也能帶來快樂、趕走憂鬱!陽明大學實驗從福菜中萃取一種益生菌「PS128」,在餵食憂鬱情緒的老鼠兩個禮拜後,老鼠腦中傳遞快樂情緒的「多巴胺」濃度呈倍數提高,變得活蹦亂跳。

        研究單位決定申請專利,將這項研究發現應用到市面上,推出快樂飲料、餅乾等系列商品,將能改善慢性疲勞、憂鬱、焦慮等症狀。

        市面上其他益生菌商品,是不是也有同樣效果呢?專家指出,包括養樂多、優酪乳等益生菌飲品,雖然菌種不同,但也能發揮五到六成抗憂鬱效力,對抗憂鬱除了正面思考讓身心健康,以後就連用吃的,也能吃掉憂鬱,吃出快樂!


传统的福菜制作工艺






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