《醬園生》全體劇組在剝皮寮老街舉行簡單而隆重的開拍儀式 爆紅一整年的萬華剝皮寮老街，在6日拆除《艋舺》的電影場景之後，緊接著由客家電視台2011年度大戲《醬園生》劇組進駐陳設，並於13日上午正式開拍，由於前後兩劇組所表現的年代不同，日後到剝皮寮老街觀光的民眾，應會有不同的感受。
《醬園生》劇組將在剝皮寮老街進行為期3個多月的拍攝工作，劇中主要演員包括：莊凱勛、莫子儀、楊烈、張靜之、朱蕾安、徐麗雯、溫吉興，友情客串的瀨上剛、丁也恬，以及兩位導演黃以功、朱莉莉，13日都出席了簡單而隆重的開拍儀式。  《醬園生》改編自「萬家香醬油」創辦人吳承華的故事。劇中演員由右至左分別為：溫吉興、丁也恬、徐麗雯、女主角張靜之、男主角莊凱勛、楊烈、男主角莫子儀、巫宗翰、朱蕾安、瀨上剛 《醬園生》改編自「萬家香醬油」創辦人吳承華的故事，描述在民國30、40年代，兩個分別來自屏東與台北，由莊凱勛與莫子儀所飾演的兩位男主角，一起來到台北商店街奮鬥，實現釀造台灣醬油的理想，並找到彼此的愛情歸屬。
資深演員楊烈13日穿著一身復古西裝現身，表示很開心能參與這麼有意義的一齣戲，在劇中他飾演一個日本公司的經理，需要大量的日文台詞，他笑說平常靠著跟日本老婆聊天，所以日文程度絕對夠用！製作人陳美珊也提到，由於莊凱勛與莫子儀都不會講客語，因此接演這齣戲挑戰極大，為了把台詞講得自然與熟練，他們都下了很多苦功。  除了大家最熟悉的薄皮寮老街街道與舊店舖，《醬園生》劇組還在這裡搭設戲裡最重要的場景「萬記醬園」 陳美珊還表示，選擇剝皮寮做為拍攝的主要場景，是因為這裡仍保留濃厚的懷舊風情，相當符合劇中時代背景的氛圍，除了大家最熟悉的老街街道與舊店舖，還另外搭設出戲裡最重要的「萬記醬園」，而且劇組對於佈景相當考究，花了很多工夫才蒐集到符合時代的家俱與生活用品，尤其是傳統釀醬油的大型木製發酵槽，還得先細部分解後，再搬進屋內重新組合，可說是費煞苦心。由於台灣釀造醬油的做法與日本不同，所以她很感謝「萬家香醬油」所提供的技術支援。
期待《醬園生》殺青後，能將古色古香的場景完整保留展出。圖為導演朱莉莉（最右）正在指導演員演出
片頭曲:Tell You(豆油) 词曲：郑朝方、叶国居 编曲：范宗沛 演唱：巫宗翰
片尾曲:原來 词曲：郑朝方、叶国居 编曲：范宗沛 演唱：温尹嫦
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相信又会是一部好戏!